{"id":1618,"date":"2024-09-23T14:47:55","date_gmt":"2024-09-23T12:47:55","guid":{"rendered":"http:\/\/xoqeuee.cluster028.hosting.ovh.net\/?p=1618"},"modified":"2024-09-23T14:47:55","modified_gmt":"2024-09-23T12:47:55","slug":"la-vie-extraordinaire-des-tomates-lexperience-des-etapes-de-culture-de-la-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/2024\/09\/23\/la-vie-extraordinaire-des-tomates-lexperience-des-etapes-de-culture-de-la-tomate\/","title":{"rendered":"La vie extraordinaire des tomates: L\u2019exp\u00e9rience des \u00e9tapes de culture de la tomate"},"content":{"rendered":"\n

Quelle excitation au d\u00e9but du printemps quand les jardiniers guettent le moment de pr\u00e9parer les semis.. \u2028J\u2019ai pris du retard sur tout le monde et je me suis rappel\u00e9 que Vianney m\u2019avait envoy\u00e9 une toute petite enveloppe avec en annotation la mention de 13 graines, vari\u00e9t\u00e9s de tomate. il m\u2019avait pr\u00e9cis\u00e9 que c\u2019\u00e9taient des vari\u00e9t\u00e9s anciennes en dehors du circuit commercial. Je n\u2019\u00e9tais pas pr\u00eat en 2023 pour le semis et la plantation.<\/p>\n\n\n\n

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En 2024, anticipant sa venue en Bretagne en avril, Je me suis d\u00e9cid\u00e9 d\u2019aller voir Pascale (Chevalier) , notre r\u00e9f\u00e9rence en ce domaine, chez elle, o\u00f9 elle avait d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9e ses semis avec notre tribu de StCo.
Nous sommes le 22 mars. Bien \u00e9quip\u00e9e en mat\u00e9riel pour le semis, je pr\u00e9pare avec elle les semis.\u2028 Ma premi\u00e8re surprise est de retrouver exactement le nombre de 13 graines que nous avons compt\u00e9 \u00ab\u00a0religieusement\u00a0\u00bbsur son cahier pour ne pas les perdre.
Elle les place ensuite d\u00e9licatement sur le terreau que je viens d\u2019acheter, en les r\u00e9partissant soigneusement. Elle tasse d\u00e9licatement la surface avec une r\u00e9glette en bois dont la taille est ajust\u00e9e \u00e0 la caissette. Elle les place ensuite dans les petites serres chauff\u00e9es o\u00f9 perlent un peu d\u2019humidit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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l’artde de ne pas perdre des graines en les mettant sur un chaier<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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la r\u00e9partiiton des graines<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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la plaquette de bois adapt\u00e9e \u00e0 la largeur de la cassette<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Les semis restent en couveuse chez Pascale. Je dors ainsi tr\u00e8s bien rassur\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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2 semaines, 16 jours plus tard , je suis invit\u00e9 chez Pascale pour le rempotage.
Le 6 avril chez Pascale Les plants \u00e9touffent. On dit qu\u2019ils filent, car ils s\u2019allongent en qu\u00eate de la lumi\u00e8re correspondant \u00e0 la chaleur de leur environnement. S\u2019il fait 25\u00b0, la plante s\u2019attend \u00e0 recevoir une lumi\u00e8re correspondant \u00e0 ces 25\u00b0, comme dans ses conditions normales d\u2019existence, dehors. L\u00e0 il leur manquait de la lumi\u00e8re, donc les plants se sont dirig\u00e9s vers la lumi\u00e8re et ainsi s\u2019allongent tr\u00e8s vite sans proportionnellement s\u2019\u00e9paissir. On le voit sur la photo, ils sont p\u00e2les longs et faibles. L\u2019\u00e9tape d\u2019apr\u00e8s, c\u2019est qu\u2019ils tombent, et meurent.
10 des 13 graines ont donn\u00e9 des petits plants qu\u2019il est maintenant temps de sortir et de replacer dans de petits godets.\u2028Nous aurions d\u00fb les rempoter plus t\u00f4t, les soumettre \u00e0 moins de chaleur, et surtout les mettre dans un endroit plus lumineux. Nous allons tenter de les maintenir en vie en les rempotant et les mettre ensuite dans de meilleures conditions.<\/p>\n\n\n\n

10 des 13 graines ont donn\u00e9 des petits plants qu\u2019il est maintenant temps de sortir et de replacer dans de petits godets. Ce qui est fait chez Pascale avec du terreau et un godet par plant.<\/p>\n\n\n\n

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Mais , oh surprise, pensant na\u00efvement qu\u2019elle garderait les plants, elle me refile les plants , charge \u00e0 moi de bien les \u00e9lever. Me voil\u00e0 en route pour Carnac. Je suis seul avec mes plants du 12 avril au 25 avril. C\u2019est l\u00e0 o\u00f9 je t\u00e2tonne: je les mets dans le salle de s\u00e9jour derri\u00e8re la baie vitr\u00e9e, je les sors d\u00e8s qu\u2019il fait beau, je les rentre d\u00e8s qu\u2019il pleut fort ou qu\u2019il fait froid. Mais je ne fais pas bien les choses puisque les plants sont en difficult\u00e9, j\u2019en perds 3 , il en reste 6 et 1 plus petit.<\/p>\n\n\n\n

Note de Vianney: \u00abL\u00e0 je pense qu’ils vont mourir, mais tu peux tenter de les repiquer en enterrant plus profond\u00e9ment la tige. Si tu fais \u00e7a, il faut ensuite bien arroser et attendre 24h avant de les remettre dehors. Et pour \u00eatre s\u00fbr que tes semis ne filent pas, tu devrais les mettre dehors la journ\u00e9e et dedans la nuit\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Mais l\u2019Ange Gardien arrive des Alpes de Haute Provence.
Le 27 avril, Il regarde les plants et il d\u00e9cide rapidement de prendre des mesures, d\u2019abord de rempoter les plants dans des godets plus grands, de les arroser par le fond du r\u00e9cipient, de les placer sur la pelouse dehors, plut\u00f4t que sur les dalles de la terrasse (r\u00f4le de r\u00e9verb\u00e9ration). Cours de bien-\u00eatre de le condition des plantes, en s\u2019adaptant aux conditions climatiques tr\u00e8s changeantes.<\/p>\n\n\n\n

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Bilan le 30 avril, 3 jours plus tard, les 7 rescap\u00e9s dont l\u2019un encore un peu ch\u00e9tif, sont l\u00e0.
Vue du haut , c\u2019est beaucoup mieux<\/p>\n\n\n\n

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Maintenant nous attendons la date fatidique des Saints de Glace , cette ann\u00e9e 2024
Saint-Mamert (Samedi 11 mai 2024), Saint-Pancrace (Dimanche 12 mai 2024), Saint-Servais (Lundi 13 mai 2024).<\/p>\n\n\n\n

Pascale d\u00e9clenche l\u2019alerte, plantation en pleine terre. et le 18 mai sur les autres parcelles du terrain sont plant\u00e9s les tomates sur les autres secteurs du terrain StCo. Le 14 mai, les 6 principales sont “magnifiques”,<\/p>\n\n\n\n

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Vianney pr\u00e9pare le terrain adoss\u00e9 au nord \u00e0 des arbres (des fr\u00eanes), prot\u00e9g\u00e9 \u00e0 l\u2019est par une haie s\u00e8che, exposition sud avec le soleil qui tarde un peu en raison de ces \u00e9crans v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 l\u2019est, et perdant aussi un peu de lumi\u00e8re en fin de journ\u00e9e. L\u2019exposition id\u00e9ale n\u2019existe pas !<\/p>\n\n\n\n

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La veille, nous avions \u00e9limin\u00e9 quelques cotyl\u00e9dons et gourmands, pour laisser \u00e0 la plante le temps de cicatriser avant le repiquage. Puis l\u2019indispensable paillage que ce soit dans les Alpes de Haute-Provence ou \u00e0 Carnac, paillage compl\u00e9t\u00e9\u00a0pour l\u2019\u00e9largir au del\u00e0 des plants de tomate, prot\u00e9geant ainsi l\u2019ensemble de la parcelle.<\/p>\n\n\n\n

Les topinambours sont \u00e9ject\u00e9s aussi (il en reste bien s\u00fbr toujours un peu)<\/p>\n\n\n\n

Les tuteurs en bambous sont install\u00e9s pour la suite `
Pour compl\u00e9ter, plants de salades devant, basilic (3 plants entre les tomates) et ce matin , 28 mai, oeillets d\u2019Inde (5 plants) de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Les soins apr\u00e8s la plantation<\/h5>\n\n\n\n

La question des gourmands que ce soit lors du rempotage, lors de la plantation ou dans le suivi de la croissance du plant se pose ainsi r\u00e9guli\u00e8rement.
Certains pr\u00e9f\u00e8rent laisser les gourmands, qui permettent \u00e0 la plante de s\u2019\u00e9largir sur les c\u00f4t\u00e9s, de \u00ab\u00a0buissonner\u00a0\u00bb, d\u2019avoir plus de fruits, et de pousser plus naturellement.
D\u2019autres \u00e9liminent les gourmands pour justement leur permettre de monter verticalement et \u00e9loigner aussi le risque de contact avec une terre humide et le risque de mildiou. Cela permet de densifier les plants sur une zone donn\u00e9e, et de faire moins de fruits mais plus gros.
Dans tous les cas, il y a aussi n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019\u00e9liminer les gourmands quand ils sont trop bas avec le risque de contacter avec le sol, ou quand les feuilles de ces gourmands sont t\u00e2ch\u00e9s et abim\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Voyons la mani\u00e8re de faire en images avec le commentaire de Vianney: Voil\u00e0 un beau gourmand qui est situ\u00e9 tr\u00e8s bas, qui en est \u00e0 son d\u00e9but, que Vianney d\u00e9licatement pince entre le pouce et l\u2019index pas trop pr\u00e8s du tronc principal pour ne pas prendre le risque de le d\u00e9chirer<\/p>\n\n\n\n

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\u00e0 gauche , le petit gourmand partant de la base en oblique , puis sur la photo du milieu entre le pouce et l’index, puis \u00e0 droite apr\u00e8s disparition du gourmand<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un autre exemple<\/p>\n\n\n\n

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A gauche, suivez le doigt, vous avez un petit gourmand \u00e0 \u00e9liminer sanas discussion. Au dessus une belle branche pouvant pr\u00eater \u00e0 discussion. Les feuilles sont en bonne sant\u00e9, elle est haute, vous pouvez la laisser et la surveiller.
A droite, un autre plant avec une branche horizontale dont les feuilles sont attaqu\u00e9es. Il faut l\u2019\u00e9liminer.<\/p>\n\n\n\n

La conclusion coule de source, il faut r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 quatre pattes, surveiller vos plants.<\/p>\n\n\n\n

A suivre\u2026\u2026Le printemps reste encore chaotique , avec quelques belles \u00e9claircies et quelques belles journ\u00e9es , mais avec globalement une temp\u00e9rature restant entre 14\u00b0C et 18\u00b0C. Nous sommes le 3 juin<\/p>\n\n\n\n

Le 14 juin, nous perdons un bon plan \u00e0 la suite d\u2019un coup de vent alors que les tomates n\u2019\u00e9taient pas encore attach\u00e9es aux tuteurs pourtant mis en place. La croissance rapide de la tige principale a eu raison avec une cassure nette.<\/p>\n\n\n\n

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Pour ne pas perdre cette vari\u00e9t\u00e9, Vianney m’a conseill\u00e9 de faire une bouture si possible d\u2019un gourmand (je venais malheureusement des les enlever) ce qui est fait dans trois bocaux avec de l\u2019eau et du soleil en attendant que des racines se d\u00e9veloppent). Elle a \u00e9t\u00e9 repiqu\u00e9e sur du terreau mais j’attends…<\/p>\n\n\n\n

Autour des tomates<\/h2>\n\n\n\n
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Rapidement , autour des tomates, plantation de salades et de basilic et du c\u00f4t\u00e9 ouest oeillets d’inde (tagetes ) de deux vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes (tenufolia , jaune et erecta orang\u00e9), plantes compagnes des tomates.<\/p>\n\n\n\n

La surveillance continue. Les feuilles sans se fl\u00e9trir ne sont aussi belles qu\u2019au d\u00e9part: sous arrosage, pluviom\u00e9trie et humidit\u00e9 excessive (?), temp\u00e9rature froide la nuit, pas de t\u00e2che sur les feuilles.<\/p>\n\n\n\n

L’\u00e9t\u00e9 est chaotique sur le plan de la m\u00e9t\u00e9o avec beaucoup de pluviom\u00e9trie. Le feuillage est important mais les tomates tardent. le mildiou guette. Pour ne citer qu’un autre exemple, il n’y a pas eu de mi\u00e9ll\u00e9e de printemps et le bilan en fin d’\u00e9t\u00e9 est d’une forte baisse avec une production en forte baisse (seulement 40% pour l’apiculteur de Carnac) et la perte d’un tiers des ruches.<\/p>\n\n\n\n

Les premi\u00e8res tomates apparaissent avec quelques exemples de nos plants: voici deux vari\u00e9t\u00e9s, l’une ancienne Coeur de Boeuf et la deuxi\u00e8me que je croyais \u00eatre une Nice de crim\u00e9e mais qui serait plut\u00f4t une vari\u00e9t\u00e9 plus r\u00e9cente Stripe of Yore. <\/p>\n\n\n\n

Coeur de boeuf<\/h5>\n\n\n\n
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Noire de Crim\u00e9e ou Stripe of Yore?<\/h5>\n\n\n\n
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A suivre avec les graines r\u00e9colt\u00e9es et d’autres vari\u00e9t\u00e9s l’ann\u00e9e prochaine<\/h2>\n\n\n\n

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Quelle excitation au d\u00e9but du printemps quand les jardiniers guettent le moment de pr\u00e9parer les semis.. \u2028J\u2019ai pris du retard sur tout le monde et je me suis rappel\u00e9 que Vianney m\u2019avait envoy\u00e9 une toute […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1618","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1618"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1688,"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions\/1688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stcojardin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}